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Les Sophiades

Gougères

Snacks et en-cas (pizza - cake - quiche - ...)


Gougères

31 Décembre 2011

Voici une recette de gougère que j'ai dénichée sur le blog La Cuisine d'Améloche. N'hésitez pas à y faire un tour pour y trouver des recettes sympa et rapides et aussi la recette originale des gougères d'Amélie car ma version est quelque...

Coquilles Saint Jacques à la crème

Les fêtes approchent


Coquilles Saint Jacques à la crème

30 Décembre 2011

Bonjour ou devrais-je dire bonsoir, aujourd'hui je vous présente une dernière recette festive que je réalise parfois pour les repas en famille ou entre amis. A chaque fois, je me régale avec et surtout c'est très facile à réaliser....

Mousse de pommes Parmentier

Féculents (pâtes - riz - pommes de terre..)


Mousse de pommes Parmentier

29 Décembre 2011

Cette année le Père Noël m'a encore bien gâtée et m'a apportée des livres de cuisine aussi bien les uns que les autres. Bien sûr, je n'ai pas pu m'empêcher de courir derrière mes fourneaux pour tester quelques recettes. La recette...

Poulet de Bresse à la crème façon Grand-Mère Blanc

Viandes


Poulet de Bresse à la crème façon Grand-Mère Blanc

28 Décembre 2011

Je vous présente aujourd'hui une recette de Georges Blanc que j'ai testé pour le réveillon de Noël. J'habite en Bresse donc pas de souci pour dénicher un bon poulet de Bresse (à 5 minutes de chez moi). Mais tout autre poulet fermier...

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