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Les Sophiades

Endives braisées

Légumes


Endives braisées

30 Juillet 2012

Un classique de la cuisine française que je ne maîtrisais pas jusqu'à aujourd'hui car je pensais qu'il fallait faire cuire les endives à la vapeur puis les poêler au beurre. Et bien, j'avais tord et c'est grâce au livre La Cuisine...

Escalopes de veau au jambon de Parme

Viandes


Escalopes de veau au jambon de Parme

29 Juillet 2012

Voilà une recette rapide et pleine de saveur que vous pourrez découvrir aujourd'hui. En 9 minutes seulement, vos escalopes pourront ravir vos convives. Il s'agit à nouveau d'une recette Montignac qui est vraiment délicieuse. Ingrédients...

Mise à l'honneur n° 3

Mises à l'honneur


Mise à l'honneur n° 3

28 Juillet 2012

Bonjour, C'est samedi donc le jour de mes mises à l'honneur (quand par chance quelqu'un a testé une de mes recettes). N'hésitez pas à vous lancer comme Nadine (Quand Nad cuisine) qui a testé cette fois-ci ma recette de Quenelles natures...

Pommes au four à la cannelle

Desserts


Pommes au four à la cannelle

27 Juillet 2012

Toujours en quête de recettes "légères" et délicieuses, voilà aujourd'hui en toute simplicité des pommes au four à la cannelle idéales pour le dessert du soir. Avec cette recette, vous aurez l'impression de déguster une compotée de...

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