Une compote de pommes onctueuse, rapide à préparer et avec un petit goût de vanille pour changer de l'ordinaire.

 

compote-pommes-vanillee.JPG

  

Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle.

 

 

Ingrédients pour 4 coupelles de compote:
6 grosses pommes type golden
1 sachet de sucre vanillé

Recette:
Peler et couper les pommes en quartier puis couper chaque quartier en 4
Mettre les morceaux de pommes dans une poële anti-adhésive et recouvrir d'eau jusqu'à mi-hauteur des pommes
Faire cuire en couvrant votre poële à moitié pendant environ 25 minutes
Remuer fréquemment pour éviter que les pommes ne brulent
En fin de cuisson, ajouter le sucre vanillé
Une fois les pommes devenues tendres, les mixer jusqu'à obtention du consistance onctueuse (si besoin ajouter un peu d'eau)
Laisser refroidir avant dégustation

Retour à l'accueil