Avec cette recette que j'ai déniché sur le blog de SylvieJe participe au tour en Alsace lancé par Un tour en cuisine

 

J'avoue que si je n'avais pas reçu un mail de rappel pour me dire que je participais à ce tour je crois que je n'aurais pas programmé de recette. Au moment où je tape cet article sur mon ordinateur nous sommes le samedi 28 avril à 21h46 ...vous avez qu'à voir à quel point je suis en retard. Mais ça valait le coup de réaliser cette recette que nous dégusterons demain au petit déjeuner.

 

 

gateau-amitie-alsacien.jpg

 

La recette de Sylvie a été publiée dans la cuisine de notre famille mais j'ai divisé les quantités. Vu qu'il s'agit d'un gâteau de l'amitié la recette originale permet de réaliser 4 gâteaux dont 3 sont à donner. J'adore le principe mais dans l'urgence un gâteau sera amplement suffisant pour notre petite famille.

 

Ingrédients pour un gâteau:

12 cl de lait

125 g de farine

150 g de sucre

1 oeuf

40 g de beurre fondu

1 sachet de levure

pépites de chocolat

100 g d'amandes en poudre

quelques grains de sucre

 

Recette :

Mettre le lait la farine, le sucre, les oeufs, le beurre et la levure dans un saladier et mélanger le tout

Préchauffer votre four à 1800° C

Ajouter les pépites de chocolat et l'amande en poudre

Verser la pâte dans un moule anti-adhésif

Faire cuire pendant 50 minutes

Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau

 

gateau-amitie-alsacien2.jpg

 

Un gâteau à partager entre amis. Bon dimanche 

 
 
Retour à l'accueil