Pour débuter la semaine en toute légèreté et pourquoi pas retrouver la forme, je vous propose une salade toute simple et pleine de peps.

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

1 belle salade

2 pommes type Granny Smith

Dés de Comté ou gruyère

4 poignées d’amandes

2 cuillères à soupe de vinaigre

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel

 

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Recette :

Laver et essorer votre salade

Répartir les feuilles de salade sur des assiettes ou dans des bols

Préparer la sauce dans un petit mélangeant sel, vinaigre et huile d’olive

Verser cette sauce sur chaque assiette ou bol de salade

Éplucher ou non vos pommes puis les couper en quartier afin de découper de petits dés dedans

Répartir sur chaque assiette ou bol

Ajouter des dés de fromage par-dessus et terminer par une poignée d’amande sur chaque salade

 

Une salade simple et rapide pour faire le plein d’énergie pour toute la journée…et que vous pouvez facilement accompagner avec un petit cake ou une part de quiche.

Catégories : Entrées
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