Pour les adeptes du fait maison comme moi et pour les personnes qui ont le Thermomix, voilà une recette simplissime et qui permet de faire de petites économies.

C'est aussi une belle idée cadeau pour orffir un petit bocal à vos amies.

 

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Une recette issue de Ma cuisine 100 façons aux éditions Thermomix

 

Ingrédients pour 1 bocal hermétique :

1 gousse de vanille coupée en morceaux

200 g de sucre

 

Recette :

Placer les morceaux de vanille et le sucre dans un bocal à fermeture hermétique

Bien secouer le bocal pour mélanger la vanille et le sucre, laisser sécher pendant 2 ou 3 jours

Vider le contenu du bocal dans le bol et réduire en poudre pendant 15 secondes vitesse 10

Reverser dans le bocal et conserver dans un endroit sec

 

Utilisation :

1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison est l'équivalent d'un sachet de sucre vanillé du commerce

 

Les fraises, les framboises ne devraient pas tarder dans nos jardins et si elles ne sont pas suffisamment goûteuses par manque de soleil alors saupoudrez un peu de ce sucre vanillé dessus... un pur délice

 

Bon dimanche

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