Et oui, en ce moment, je suis à fond dans les tout-petits de MARABOUT. Celui d'où je tire cette recette "La Vache Qui rit - les 30 recettes culte" est rempli de pleins de bonnes choses.

Ces torsades étaient très sympathiques pour un apéro entre amis.

 

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Ingrédients pour environ 20 torsades:

1 pâte feuilletée

7 portions de Vache Qui Rit

graines de sésame (ou pavot, ou carvi)

 

Recette:

Préchauffer votre four à 200°C

Dérouler votre pâte feuilletée

Dans un bol, mettre les portions de Vache Qui Rit et les battre au fouet afin d'obtenir une texture souple et crémeuse

Étaler le fromage sur toute la surface de la pâte

Saupoudrer de graines de sésame

A l'aide d'un rouleau à pizza mouillé, découper des lanières verticales de 2 cm  (si comme moi vous souhaitez obtenir de plus petites torsades couper la pâte en 2 dans le sens horizontal)

 

torsades-vache-qui-rit2.jpg

 

Torsader chaque lanière de pâte et les disposer sur plaque anti-adhésive ou munie de papier sulfurisé

 

torsades-vache-qui-rit3.jpg

 

Enfourner 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson

 

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