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Les Sophiades

Soupe de légumes potagère

Soupe


Soupe de légumes potagère

17 Octobre 2011

Une petite soupe de légumes toute simple réalisée avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses carottes 2 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 150 g d'haricots verts frais ou à remplacer par 1 petite boîte...

Soupe à l'oignon

Soupe


Soupe à l'oignon

17 Octobre 2011

Cette soupe sera parfaite accompagnée de gruyère râpé ou comté pour un goût plus prononcé ainsi que de petits croutons, biscottes ou tranches de pain grillé. Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer le bouillon de poule par...

Petits flans d'aubergine

Légumes


Petits flans d'aubergine

17 Octobre 2011

Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes. Ingrédients pour 4 personnes: 4 aubergines de taille moyenne 15 cl de crème liquide 2 oeufs 1 cuillère à café de concentré de tomates sel, poivre...

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