Les Sophiades

Endives braisées

30 Juillet 2012 …

Un classique de la cuisine française que je ne maîtrisais pas jusqu'à aujourd'hui car je pensais qu'il fallait faire cuire les endives à la vapeur puis les poêler au beurre. Et bien, j'avais tord et c'est grâce au livre La Cuisine...

Escalopes de veau au jambon de Parme

29 Juillet 2012 …

Voilà une recette rapide et pleine de saveur que vous pourrez découvrir aujourd'hui. En 9 minutes seulement, vos escalopes pourront ravir vos convives. Il s'agit à nouveau d'une recette Montignac qui est vraiment délicieuse. Ingrédients...

Mise à l'honneur n° 3

28 Juillet 2012 …

Bonjour, C'est samedi donc le jour de mes mises à l'honneur (quand par chance quelqu'un a testé une de mes recettes). N'hésitez pas à vous lancer comme Nadine (Quand Nad cuisine) qui a testé cette fois-ci ma recette de Quenelles natures...

Pommes au four à la cannelle

27 Juillet 2012 …

Toujours en quête de recettes "légères" et délicieuses, voilà aujourd'hui en toute simplicité des pommes au four à la cannelle idéales pour le dessert du soir. Avec cette recette, vous aurez l'impression de déguster une compotée de...

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