Les Sophiades

Soupe de légumes potagère

17 Octobre 2011 …

Une petite soupe de légumes toute simple réalisée avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses carottes 2 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 150 g d'haricots verts frais ou à remplacer par 1 petite boîte...

Soupe à l'oignon

17 Octobre 2011 …

Cette soupe sera parfaite accompagnée de gruyère râpé ou comté pour un goût plus prononcé ainsi que de petits croutons, biscottes ou tranches de pain grillé. Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer le bouillon de poule par...

Petits flans d'aubergine

17 Octobre 2011 …

Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes. Ingrédients pour 4 personnes: 4 aubergines de taille moyenne 15 cl de crème liquide 2 oeufs 1 cuillère à café de concentré de tomates sel, poivre...

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