Les Sophiades

Velouté de potimarron aux châtaignes

20 Octobre 2012 …

En cette saison automnale, quoi de mieux que les légumes de saison pour se réchauffer. Au menu chez nous, le potimarron tout droit ramassé dans notre jardin. Ce Cucurbitacée, par sa forme et son goût, lui a valu le surnom de Courges...

Briochettes

18 Octobre 2012 …

Je ne sais pas pourquoi mais aujourd'hui j'avais envie de faire de la pâtisserie alors qu'habituellement c'est pas trop mon truc. Donc me voilà partie à la recherche d'une recette dans mes livres de cuisine. J'ai trouvé mon bonheur...

Mon blog a 1 an

18 Octobre 2012 …

Hier, j'ai oublié de souffler la première bougie de mon blog... Je me disais bien que j'oubliais quelque chose. Mais où avais-je la tête. Encore trop de choses à faire au travail ou à penser à la maison. Ce blog est une vraie aventure...

Moelleux de courgettes au coeur coulant

11 Octobre 2012 …

Me revoilà de retour, après quelques jours d'absence, pour une recette merveilleuse inventée par Christelle qui voulait trouver une version salée comparable aux moelleux au chocolat. Je pense que le pari est réussi (même si je n'ai...

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