Les Sophiades

Mini-Couscous de Légumes

20 Octobre 2011 …

J'ai voulu préparer un petit repas du soir léger et qui change du plat de pâtes ordinaire. Bien sûr cette recette peut servir d'accompagnement pour une viande. Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de graines de couscous 4 carottes 1...

Cake jambon cancoillote

18 Octobre 2011 …

Le fromage utilisé dans cette recette, la cancoillote, une des spécialités de la région de franche-Comté peut être remplacé sans problème par un autre fromage de votre région (munster, raclette, reblochon...). Ingrédients pour 1 cake:...

Gâteau au yaourt et chocolat au lait

18 Octobre 2011 …

Ce gâteau a été réalisé avec des chocolats de Pâques qui n'avaient pas été mangés. De cette façon, on évite de les jeter. Le chocolat au lait rend le gâteau plus moelleux. Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer le chocolat...

Ragout de porc

18 Octobre 2011 …

C'est un plat "du terroir" très économique (environ 6 euros pour 4 personnes) et facile à réaliser avec lequel je me régale à chaque fois. Il est encore meilleur le lendemain réchauffé et peut être dégusté avec de la moutarde. Ingrédients...

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