Les Sophiades

Quiche à la saucisse de Morteau

18 Octobre 2011 …

Pour changer de la traditionnelle quiche lorraine, j'ai ajouté quelques tranches fines de saucisse de Morteau. Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer la saucisse de Morteau par n'importe quelle saucisse à cuire. Ingrédients...

Velouté de chou fleur

18 Octobre 2011 …

Potage épais et crèmeux qui peut être servi pour une mise en bouche Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer la poitrine fumée par des lardons et le fromage crème ciboulette par de la crème liquide. Ingrédients pour 4 bols...

Vol-au-vent

17 Octobre 2011 …

Une entrée copieuse pour se faire plaisir lors des repas du dimanche midi. Il va rester beaucoup de garniture une fois les bouchées remplies. Je vous conseille de servir cette garniture en accompagnement individuel avec chaque bouchée...

Pizza reine

17 Octobre 2011 …

La pâte à pizza : rien de plus facile à réaliser. Des amis à l'improviste! Préparez cette pâte en 2 minutes et laisser la reposer pendant l'apéritif. Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer tout les ingrédients de la garniture...