Top articles

  • Financiers au thé Matcha

    05 octobre 2012 ( #Cafés et thés gourmands )

    Bonjour, ce vendredi je vous propose une petite douceur à déguster avec votre café ou thé. Quant à moi, je l'ai proposé à mes invités sur une assiette gourmande. J'avais goûté ce financier chez ma copine Nadine de Quand Nad cuisine. Alors je me suis empressée...

  • Tartiflette

    06 février 2012 ( #Plats complets )

    Aujourd'hui, j'avais envie de vous présenter une recette bien de saison pour nous réchauffer. Si vous êtes comme moi et que vous avez envie de rester bien au chaud au coin du feu, ce plat vous fera un grand bien. Je sais c'est un plat pas du tout light...

  • Lasagnes au poulet et chorizo

    22 février 2013 ( #Plats complets )

    Cela fait déjà un petit moment qu'à la maison nous nous sommes régalés avec ce plat de lasagne. Ce plat a été préparé avec des restes de poulet et de chorizo (vous vous souvenez de mes cannelés au chorizo). Rien de tel pour faire des économies et se faire...

  • Le gâteau des 20 cuillères à la poire

    03 janvier 2013 ( #Desserts )

    Voilà le Must du Must...Je crois que je me suis rarement autant régalée avec un gâteau. Et bien c'est grâce à la Popotte de Silvi que j'ai découvert cette merveilleuse recette. Chez Silvi, le gâteau des 20 cuillères était agrémenté de pommes et de noix...

  • Beurre d'escargots

    27 décembre 2012 ( #Les fêtes approchent )

    Je vous retrouve avec une recette qui accomode bien un plat de ma région : les escargots de Bourgogne. Impossible chez nous de ne pas en manger pendant les fêtes de fin d'année. Alors voilà, la recette du beurre d'escargots à préparer à l'avance. Ingrédients...

  • Délice de foies au Riesling

    31 décembre 2012 ( #Les fêtes approchent )

    Je manque à tous mes devoirs, j'ai bien failli oublier de vous donner cette recette comme je vous l'avais signalé dans mon billet d'hier. Pas de souci si vous voulez le réaliser pour ce soir ou demain, ce plat ne demande que dizaine de minutes de préparation...

  • Baguette pizza

    07 novembre 2012 ( #Snacks et en-cas (pizza - cake - quiche - ...) )

    Baguette pizza ou pizza baguette...c'est à vous de voir. A l'heure où je tape cette recette, il est tard donc mes méninges ne travaillent plus forcément dans le bon sens. Mais bon, voilà une petite recette réalisée ce soir (où hier soir si vous préférez)...

  • Tatin de légumes

    12 août 2012 ( #Légumes )

    Pour le tour n° 147 organisé par , j'ai du choisir une recette sur le blog d'Aurélie (Babychocolate). Je suis ravie d'avoir pu découvrir son univers culinaire mais autant dire qu'en période de régime mon choix fut difficile. La tentation était présente...

  • Gaufres de pommes de terre

    09 novembre 2012 ( #Snacks et en-cas (pizza - cake - quiche - ...) )

    Voici une très belle recette d'Isa du blog Les Gourmandises d'Isa. N'hésitez pas sa recette est vraiment excellente. Pour ceux qui connaissent les "tortiaux" de pommes de terre (ma famille connaît) c'est la même chose en forme de gaufre et sans matière...

  • Salade mixte au chèvre chaud

    03 août 2012 ( #Entrées )

    Encore une recette qui fait partie du régime Montignac mais je peux vous dire qu'avec cette copieuse salade vous ferez des heureux. C'est une salade généreuse qui est proposée en entrée dans la méthode Montignac mais qui est idéale en salade repas pour...

  • Escalopes de veau au jambon de Parme

    29 juillet 2012 ( #Viandes )

    Voilà une recette rapide et pleine de saveur que vous pourrez découvrir aujourd'hui. En 9 minutes seulement, vos escalopes pourront ravir vos convives. Il s'agit à nouveau d'une recette Montignac qui est vraiment délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes...

  • Blanc à manger au coulis de framboises

    14 septembre 2012 ( #Desserts )

    Ce vendredi, je vous fais découvrir une recette "minceur" de Montignac. Je trouve que c'est une bonne façon de s'octroyer un petit plaisir sans culpabiliser par la suite. On passe tout de suite à la recette. Ingrédients pour 4 personnes (ou le double...

  • Gâteau au fromage blanc

    13 août 2012 ( #Desserts )

    Bonjour, voilà une recette que je tire tout droit du livre Pâtisseries entre copain. Et oui, chez nous on aime cuisiner avec ses amis : c'est un moment tellement sympathique. Dans l'introduction de cette recette, il est noté que ce gâteau est un jeu d'enfant...

  • Nuggets de poulet au cumin

    08 août 2012 ( #Viandes )

    Avec un peu de retard dans la planification de mes recettes, voici aujourd'hui la recette des enfants. Ce mercredi je vous présente les nuggets de poulet, une recette que j'ai déniché Chez Patchouka. Le succès était encore une fois au rendez-vous. Sur...

  • Tarte aux poires express

    06 août 2012 ( #Desserts )

    Bonsoir, désolée pour le nom un peu "bateau" que j'ai donné à ma dernière Sophiade mais les idées me manquaient. J'ai réalisé cette tarte pour accompagner un bon café...qui s'est transformé en coupe de Crémant de Bourgogne (et oui toutes les occasions...

  • Endives braisées

    30 juillet 2012 ( #Légumes )

    Un classique de la cuisine française que je ne maîtrisais pas jusqu'à aujourd'hui car je pensais qu'il fallait faire cuire les endives à la vapeur puis les poêler au beurre. Et bien, j'avais tord et c'est grâce au livre La Cuisine de Référence de Michel...

  • Chocotruffes

    24 décembre 2012 ( #Les fêtes approchent )

    A peine fini de les préparer que je m'empresse de vous donner la recette. Ces chocotruffes décoreront avec merveille votre table de Noël et raviront vos convives. Vous vous dites certainement que vous n'avez pas le temps de les préparer tout de suite...

  • Pain au Varoma (exclusivement Thermomix)

    25 juillet 2012 ( #Pains )

    Désolée mais aujourd'hui voici une recette exclusivement Thermomix. C'est une recette de pain que je qualifierai d'express mais dans plusieurs sens car seulement 10 minutes de préparation, 1 heure de temps de pousse, 45 minutes de cuisson - pour faire...

  • Cookies pralinés

    01 août 2012 ( #Desserts )

    Voilà la recette du mercredi à préparer bien sûr avec vos enfants. Si vous préparez la pâte le matin, ils pourront déguster ces cookies pour leurs quatre-heures. Pour ma part, je les ai agrémentés de morceaux de noix de pécan, billes de chocolat...mais...

  • Gâteau invisible pommes-poires

    24 juin 2012 ( #Desserts )

    J'ai trouvé la recette de cet excellent gâteau "bourré" de fruits grâce à Lou. Le jour où j'ai vu cette recette sur son blog je n'ai pu résister de le faire. Et à la demande de Sébastien (il se reconnaîtra), je me suis empressée de publier ce billet....

  • Crème dessert aux deux saveurs

    22 juillet 2012 ( #Desserts )

    Voilà une recette Thermomix que vous pouvez facilement adapter en version sans Thermomix. Des petites crèmes savoureuses dont vous pouvez varier le goût au gré de vos envies comme je l'ai fait avec ma Crème dessert aux petits-beurre. Recette inspirée...

  • Vol-au-vent

    17 octobre 2011 ( #Entrées )

    Une entrée copieuse pour se faire plaisir lors des repas du dimanche midi. Il va rester beaucoup de garniture une fois les bouchées remplies. Je vous conseille de servir cette garniture en accompagnement individuel avec chaque bouchée ou bien le présenter...

  • Pizza fond de placards

    17 juin 2012 ( #Snacks et en-cas (pizza - cake - quiche - ...) )

    Voilà un nom de recette qui sonne bien dans ma cuisine. Comme vous le savez je déteste aller faire les courses et préfère toujours vider mes placards. J'avoue aussi que j'étais bien occupée car aussitôt terminé le baptême de mon fils que l'on attaquait...

  • Cake aux Carambars

    21 juillet 2012 ( #Desserts )

    Depuis le temps que j'entends parler de ce fameux cake aux Carambars, il fallait bien que je l'essaye. Le goût du caramel est bien présent et ce cake est très moelleux. Seul problème pour moi ce fût le démoulage car je n'ai pas utilisé le même moule à...

  • Tomates farcies au riz et boeuf

    25 juin 2012 ( #Plats complets )

    Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple qui peut servir de plat complet ou d'accompagnement. C'est à vous de juger. En tout cas, cette recette m'a permis de faire manger de la viande de boeuf à mon petit bibou sous une autre forme que hachée....

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