Top articles

  • Muffins banane chocolat

    01 juin 2012 ( #Desserts )

    Voilà une recette que j'ai réalisé très tard le soir. Ce qui prouve qu'elle est facilement réalisable et très très rapide en temps de cuisson. Et oui, mes placards sont vides et je ne voyais pas ce que mon fils allait pouvoir déjeuner le lendemain matin....

  • Mise à l'honneur n° 3

    28 juillet 2012 ( #Mises à l'honneur )

    Bonjour, C'est samedi donc le jour de mes mises à l'honneur (quand par chance quelqu'un a testé une de mes recettes). N'hésitez pas à vous lancer comme Nadine (Quand Nad cuisine) qui a testé cette fois-ci ma recette de Quenelles natures que j'avais moi-même...

  • Mise à l'honneur n° 1

    23 juin 2012 ( #Mises à l'honneur )

    Bonjour, aujourd'hui c'est ma première mise à l'honneur et je suis très honorée que quelqu'un est testé une de mes recettes. Gavotte a réalisé avec succès ma recette de Torsades à la Vache Qui Rit. Une recette idéale pour l'apéro, vous ne trouvez pas...

  • Crème pâtissière

    16 janvier 2012 ( #Recettes de base )

    En commençant de taper ma recette qui sera publiée demain, je me suis rendue compte que je n'avais jamais mis la recette de la crème pâtissière alors que j'en fais assez souvent. Alors la voici! Ingrédients pour 1/2 litre de lait: 1/2 litre de lait (50...

  • Lasagnes

    20 avril 2012 ( #Plats complets )

    Aujourd'hui, je vous fais découvrir une recette de Lasagne que j'ai découverte dans "à table avec Thermomix" mais je vais vous la donner en version ordinaire (et quelque peu adapté à ma sauce) pour ceux qui n'ont pas ce fameux robot. Ingrédients pour...

  • Quatre-quarts

    17 octobre 2011 ( #Desserts )

    Ingrédients pour un gâteau: 180 g de beurre 3 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 90 g de maïzena 1 cuillère à café de levure Recette: Préchauffer votre four à 180° (th5) Faire fondre le beurre préalablement coupé en...

  • Soupe de légumes potagère

    17 octobre 2011 ( #Soupe )

    Une petite soupe de légumes toute simple réalisée avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses carottes 2 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 150 g d'haricots verts frais ou à remplacer par 1 petite boîte de conserve Sel,...

  • Galette des Rois à la crème "frangipane"

    16 janvier 2012 ( #Desserts )

    Début janvier, je vous disais qu'un très beau livre contenant les techniques de base de la cuisine française m'avait été offert. Alors voilà, j'ai encore testé une recette de ce livre et hum, qu'elle était bonne ma galette. Elle avait le même goût que...

  • Cake à la macédoine et poitrine fumée

    20 décembre 2011 ( #Snacks et en-cas (pizza - cake - quiche - ...) )

    Je pensais pouvoir vous donner quelques recettes festives mais le temps joue contre moi et donc je reste dans la simplicité et rapidité. Ce cake sort tout droit de mon imagination avec bien sûr ce qu'il me restait dans les placards et frigo. Il se mange...

  • Terrine dinde et porc

    08 décembre 2011 ( #Entrées )

    Pour la première fois, je me suis lancée dans la réalisation d'une terrine. Bien entendu, je n'avais pas la moitié des ingrédients de la recette sous la main. Alors, je me suis dit que j'avais tous les éléments de base à la préparation d'une terrine :...

  • pâtes fraîches

    01 décembre 2011 ( #Féculents (pâtes - riz - pommes de terre..) )

    Faire soi-même ses pâtes fraîches est un jeu d'enfant. Il ne faut que quelques minutes pour préparer la pâte, la laisser reposer 30 minutes et après l'étaler et réaliser les pâtes de son choix. Pour ma part, j'ai fait des tagliatelles que j'ai accompagné...

  • Tarte fine aux pommes

    27 mai 2012 ( #Desserts )

    C'est une recette de tarte que je fais fréquemment surtout lorsqu'il pleut et que l'on a envie de se réconforter. Elle est parfaite tiède et le top c'est avec une boule de glace vanille. Mais là, pas de chance ma glace à la vanille maison a été victime...

  • Gâteau au yaourt et chocolat au lait

    18 octobre 2011 ( #Desserts )

    Ce gâteau a été réalisé avec des chocolats de Pâques qui n'avaient pas été mangés. De cette façon, on évite de les jeter. Le chocolat au lait rend le gâteau plus moelleux. Pour préparer cette recette, vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du cacao...

  • Scones

    18 avril 2012 ( #Petit déj )

    Les scones : je ne connaissais pas du tout et j'ai découvert cette recette sur le blog Cuisinons en couleurs. Un blog qui regorge de bonnes choses pour les petits-déjeuners et autres. Personnellement, j'adore alors n'hésitez pas à faire un petit détour...

  • Flans de brocolis

    31 mai 2012 ( #Légumes )

    Des petits-flans (de n'importe quel légume), voilà un accompagnement que je trouve idéal pour présenter une belle assiette. Et oui, tous les légumes peuvent être présentés en flan et pourquoi ne pas les réaliser en insérant quelques morceaux de carottes...

  • Tropézienne

    25 mai 2012 ( #Desserts )

    Au départ, je ne savais pas dans quoi je me lançais mais je voulais préparer ce gâteau pour l'anniversaire de ma maman. CHUT ! C'était une surprise ! Habituellement, nous commandons ce dessert à notre boulanger à 10 h et il est prêt à midi...Chez moi...

  • Pancakes

    30 mai 2012 ( #Petit déj )

    Pour un bon petit déjeuner, voici une recette que je n'ai réalisé qu'une fois mais que sans hésiter je referais. Rapide et léger, ces pancakes sont parfaits pour un petit déj copieux... le dimanche matin. Un peu d'histoire : Un pancake est un type de...

  • Pâte feuilletée (exclusivement Thermomix)

    21 janvier 2013

    Désolée mais aujourd'hui la recette n'est réservée qu'à ceux et celles qui possèdent un Thermomix....Mais bon, ça peut aussi en décider quelques unes à se l'offrir. Comme moi, vous avez toujours privilégié l'achat de pâte feuilletée du commerce mais avec...

  • Index

    22 septembre 2012

    Bonjour, voici mon index culinaire afin de vous aider au mieux dans vos recherches sur mon blog. Si vous détectez une anomalie, n'hésitez pas à me le faire savoir. Apéritifs Brioches surprises Cake à la mimolette et au poulet Fingers salés Gougères Gougères...

  • Fêtes de fin d'année

    03 décembre 2011

    Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas . Les adultes pensent déjà avec quels mets ils vont bien pouvoir se faire plaisir tandis que les enfants comptent le nombre de dodo ou de cases sur le calendrier de l'Avent qu'il reste avant l'arrivée du...

  • Mon blog est neutre en carbone

    27 février 2013

    Bonjour, aujourd'hui j'ai décidé de faire un petit geste pour la planète pour préserver la terre que nous laisserons aux futurs générations à venir. Alors faites comme moi et rendez-vous sur le lien suivant pour connaître la marche à suivre http://www.bonial.fr/environnement/blog-neutre-en-carbone/...

  • Les blogueurs se mobilisent pour les Restos du Coeur

    27 février 2012

    Grâce à certaines de mes amies blogueuses, j'ai pu découvrir que l'on pouvait soutenir Les Restos du Coeur. Je trouve que c'est un petit geste de notre part afin d'améliorer le quotidien de quelques personnes qui n'ont pas notre chance actuellement d'avoir...

  • Souci résolu

    25 mai 2012

    Deux secondes après l'envoi de mon message, mon téléphone a sonné et le coupable n'était autre que ...... MA MAMAN . Et oui, elle a gentiment voulut me laisser des commentaires seulement j'avais auparavant utilisé son ordinateur pour mettre des commentaires...

  • Cervelas obernois

    10 novembre 2013

    Voilà une recette astucieuse tout droit venue d'Alsace qui permet aux gens pressés de se cuisiner un bon petit plat en un temps record. J'ai servi ces cervelas avec des Spaëtzle du commerce et je ne manquerais de les faire maison la prochaine fois. Merci...

  • Petite pause

    15 juillet 2012

    Bonjour à tous, La semaine prochaine, je pars quelques jours en vacances en Isère (région que je vais découvrir). Je ne pourrais pas rendre visite à vos blogs respectifs et répondre à vos commentaires laissés sur mon blog. Des recettes sont programmées...

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