Les Sophiades

Salade primeur

12 Juin 2014 …

Un petit peu de recette salée, ça ne nous fera pas de mal et autant dire que vu la chaleur nous avons envie de manger des choses fraiches. Voilà une petite salade composée de pommes de terre Primeur, de tomates cerises et de mozzarella....

Framboisier

11 Juin 2014 …

Le Framboisier, voilà le gâteau pour lequel je vous fais saliver depuis quelques jours. En ce moment, c'est la pleine saison des framboises. En tout cas chez moi, nous en ramassons tous les jours dans notre jardin. Une recette issue...

Crème au beurre légère

10 Juin 2014 …

Une fois que vous aurez réalisé cette crème au beurre dites légère, vous serez prêt pour "pâtisser" le gâteau qui va suivre. Un peu de patience avant de vous régalez. Une recette issue de Pâtisserie de Christophe Felder Temps de préparation...

Pâte de pistache "maison"

9 Juin 2014 …

La pâte de pistache a fait partie du gâteau réalisé à l'occasion de la fête des mères. Cet ingrédient est commercialisé en épicerie fine et donc difficile à trouver. Une recette issue de Pâtisserie de Christophe Felder Cette pâte peut...