Les Sophiades

Roses cristallisées - décor gâteau

8 Juin 2014 …

Bonjour, je vous propose une petite décoration pour vos gâteaux qui est un jeu d'enfant à réaliser. La preuve, j'ai réaliser ces roses cristallisées avec mes 2 garçons (2 ans et demi, et 5 ans et demi). C'est une petite décoration...

Tarte aux asperges et parmesan

18 Mai 2014 …

Ouh la la plusieurs recettes publiées en l'espace de quelques jours... Je réalise un exploit. C'est la saison des asperges alors je vous présente une nouvelle recette trouver dans mon supermarché Bi1. Cette recette est à réaliser avec...

Gâteau au chocolat de Patrick Roger

17 Mai 2014 …

J'ai testé le gâteau que Patrick Roger a réalisé dans Top Chef. Le dessert de ce chocolatier, meilleur ouvrier de France 2000 est un pur délice et vraiment facile à réaliser. Désolée mais j'ai oublié de saupoudrer le gâteau de cacao...

Risotto aux asperges vertes et bacon

17 Mai 2014 …

L'asperge est très présente sur les étales de nos marchés . Il faut en profiter pour les déguster sous toutes les formes. Personnellement, je cuisine l'asperge verte plutôt que l'asperge blanche ou violette. Tout simplement parce que...