Les Sophiades

salade de mangue et foies de volaille

23 Décembre 2011 …

Une petite salade avec une petite touche festive apportée par la mangue. En cette période, on trouve facilement ce fruit exotique dans les rayons des magasins. J'avais également sous la main du vinaigre à la figue ainsi j'ai pu déglacer...

Brioches surprises

22 Décembre 2011 …

Pour la première fois, je vais participer au défi lancé par Recettes de cuisine. Ce mois-ci le thème est les Cadeaux Gourmands. Ce thème m'a donnée envie de cuisiner une gourmandise dans laquelle on croquait et où l'on découvrait plein...

Biscuits de Noël

21 Décembre 2011 …

Et oui, c'est la période où l'on a envie de savourer un bon chocolat chaud (ou café, ou thé) avec ses enfants. Alors quoi de mieux que de l'accompagner avec de petits biscuits de Noël. En plus, les enfants peuvent participer à leur...

Cake à la macédoine et poitrine fumée

20 Décembre 2011 …

Je pensais pouvoir vous donner quelques recettes festives mais le temps joue contre moi et donc je reste dans la simplicité et rapidité. Ce cake sort tout droit de mon imagination avec bien sûr ce qu'il me restait dans les placards...

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